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Masa para tequeños

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Receta deMasa para tequeños

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Receta enviada por soroci
174 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Masa para tequeños

Con tan sólo cuatro ingredientes, unos minutos de amasado y otros de reposo, conseguirás elaborar esta crujiente y sabrosa masa para tequeños.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 0 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 21 Noviembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Masa para tequeños?

  • 300 gr. de harina
  • 1/4 taza de aceite de maíz
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de agua

¿Cómo se prepara Masa para tequeños?


Para hacer esta masa para tequeños, lo primero que haremos será poner en un recipiente apto para microondas el aceite junto a la leche y el agua. Lo calentamos unos segundos hasta que nuestra mezcla esté templada.

Sacamos del microondas y poco a poco, vamos incorporando al recipiente la harina (que previamente habremos tamizado) y mezclamos bien hasta que nuestra masa para tequeños tenga una textura homogénea.

Tapamos el recipiente con un paño y dejamos que repose una media hora.

Pasado ese tiempo, ya tendremos la masa para tequeños lista para usar, sólo tendremos que dividir la masa en porciones, hacer cilindros y estirarlos con la ayuda del rodillo hasta conseguir que tenga un grosor de unos 2 milímetros. Con la tira lista, sólo nos quedará envolver nuestra porción de queso y freírlo en un recipiente con abundante aceite caliente.

Foto orientativa: deramaenrama



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